牛肉切当作片,插手各类调味料,抓揉平均腌制十分钟使之入味。
黄瓜洗净刮去老皮部位切当作滚刀块,蒜切碎备用。
锅中倒入食用油烧热,下入腌制好的牛肉快速翻炒至变色断生盛出。
就着锅中底油放入蒜末小火炒出喷鼻味,放入黄瓜快速翻炒平均。
接着调入一勺生抽翻炒半分钟摆布。
最后将炒好的牛肉倒回锅中夹杂翻炒平均,出锅前再放适量黑胡椒碎即可。
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