芦笋炒牛肉片的做法
今天给大家介绍下芦笋炒牛肉片的做法，一起看看吧！
食材
- 芦笋 1根
- 牛肉 500克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒 10克
- 油 适量
- 盐 少许
- 玉米淀粉 少许
方式/步骤
- 1
牛肉切薄片。插手1勺薄盐生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许玉米淀粉和适量现磨黑胡椒，搅拌平均后腌制约20分钟
- 2
腌制牛肉片的同时，把芦笋的老根部切失落，芦笋洗净后斜切段。蒜切末
- 3
煮一锅水，开水焯芦笋约1分钟后，沥干水分盛出备用
- 4
热锅喷少油，下牛肉片，炒至两面变色盛出备用
- 5
热锅喷少油，下蒜末爆喷鼻。继续放芦笋，加少许盐翻炒约半分钟
- 6
插手牛肉片，撒适量现磨黑胡椒，全数快速炒匀就完当作啦
END
- 发表于 2022-02-24 19:42
- 阅读 ( 69 )
- 分类：其他类型
