番茄牛肉焗饭的做法
今天带来的是番茄牛肉焗饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛肉 150g
- 洋葱 50g
- 米饭 10克（小我口胃酌情增减）
- 番茄 2个
- 番茄酱 10g
- 喜好的蔬菜 10克（小我口胃酌情增减）
- 白砂糖 15g
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 1小勺
- 味精 少许
- 料酒 2勺
- 芝士 10克（小我口胃酌情增减）
方式/步骤
- 1
1、筹办好所有的材料，煮一锅米饭。
- 2
2、牛肉洗净，晾干水分，切当作肉末，洋葱，洗净的蔬菜切当作丁，蘑菇切当作片备用。
- 3
3、番茄用热水在锅里煮一分钟，去皮，切当作丁备用。
- 4
4、锅中放油，油热后，放入牛肉末，炒至变色，盛出备用。
- 5
5、锅中从头放油，油热后下洋葱丁翻炒。
- 6
6、炒出喷鼻味后放入番茄丁，加少许盐，炒出汁(炒的时辰可以用勺子压一压，便利出水）.
- 7
7、出水后插手番茄酱，细砂糖，炒匀
- 8
8、插手蔬菜炒一会。
- 9
9、插手牛肉末，盐，黑胡椒粉，料酒，味精调味。
- 10
10、然后煮至汤汁浓稠后关火备用。
- 11
11、烤箱180度预热。取适量米饭，铺在焗碗中。
- 12
12、再铺上一层番茄牛肉末。
- 13
13、再铺上一层芝士（我还在上面撒了点欧芹碎，没有的就不消撒了）
- 14
14、放入预热好的柏翠PE5400烤箱，中层180度烤10-15分钟。
- 15
15、芝士融化酿成金黄色就可以了。
- 16
16、配上一杯饮料，开吃啦！
END
- 发表于 2022-02-27 13:01
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