先把牛肉洗净，逆着纹路切当作平均的薄片。
插手食用油、嫩肉粉、南姜末和沙茶酱抓匀。
把芥兰笋择洗清洁，切当作适中的小段备用。
锅里油热下蒜末爆喷鼻，插手芥兰梗翻炒几下。
然后下芥兰叶，继续翻炒一分钟后加盐调味。
继续炒匀之后加牛肉，快速翻炒至牛肉断生即可。
这一道简单又甘旨的芥兰炒牛肉就做好了。
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