牛排遣冻好切当作小丁备用。
土豆去皮洗净切当作小丁备用。
热锅入油,放入牛肉丁煸炒至变色。
插手适量清水烧开,放入土豆丁加盐煮一分钟捞出。把焯好的土豆丁放入牛肉中翻炒平均,插手适量盐,清水炒匀。
调入适量生抽炒匀,撒上葱花翻炒平均,即可出锅。
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