筹办食材。
牛腩洗净切当作小块,冷水入锅,大火炖煮。
这时辰,把洗清洁的蔬菜都切当作同样巨细的丁备用。
锅内放小块黄油,加洋葱,炒出喷鼻味。
再将其它蔬菜插手,一路翻炒。
牛腩炖好后将炒好的蔬菜都倒入汤里再炖半小时以上,出锅前加番茄酱调味即可。
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