婴儿辅食之红薯焗鳕鱼
红薯泥焗鳕鱼非常适合小宝宝吃，鳕鱼含有丰富的优质蛋白，可以提高宝宝的免疫力，而且口感鲜美，鱼刺少，加上奶酪后香味浓郁，口感滑腻，真是一道美味。适宜年龄 ：8 个月以上
食材
- 红薯 适量
- 鳕鱼 适量
方式/步骤
- 1
先建造红薯泥，红薯去皮切块，上锅蒸 20-25 分钟，用筷子可以插透即可。
- 2
将蒸好的红薯捣碎，加少量水打当作泥。等宝宝 1 岁今后，可以放入一小片黄油和 2～3 勺鲜牛奶，做出来的红薯泥味道会更喷鼻浓。
- 3
再建造鳕鱼泥，鳕鱼半块，洗净。
- 4
上面铺上柠檬片（没有可用姜片取代），柠檬和姜都是去腥的，然后上锅蒸 10～12 分钟。
- 5
鳕鱼掏出晾两分钟趁热捣当作泥，鱼汤可以留着做此外用。
- 6
找一个小瓷碗（正好宝宝一顿量的最好），将捣好的鳕鱼泥放在底层，红薯泥放在上层，最上层可以撒点奶酪碎，没有不撒也是可以的。
- 7
然后放进烤箱上下火 170 度，烤 10 分钟即可。注重没有烤箱可以用蒸锅加热一下也可以，可是没有烤一下喷鼻。
- 8
吃的时辰把上基层搅拌一下，红薯泥和鳕鱼泥夹杂，带有奶酪浓烈的喷鼻味，宝宝出格爱吃。
END
注重事项
- 最好选择无盐奶酪，在辅食里加一点作为调味。
- 奶酪具有自然的喷鼻气，这种喷鼻气和马铃薯、发酵面食出格“般配”。从服法上来说，奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴，只要把奶酪放在上面就行了。也可以加载面条、浓汤、炖菜中，口感浓烈可口。
- 发表于 2022-07-26 13:00
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