婴儿辅食之紫甘蓝泥
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。甘蓝类蔬菜同药物一样，能够防治感冒引起的咽喉疼痛，因此在冬春季节感冒的高发季节，不妨给宝宝多吃点甘蓝菜。
食材
- 紫甘蓝 300g
方法/步骤
- 1
食材筹办。
- 2
剥失最外层的叶瓣，取最内里的叶子若干片。注重：剥的时辰只管即便完备一些，不然泡水的时辰会丧失不少花青素。
- 3
剥好的紫甘蓝用盐水浸泡15分钟摆布，再重复冲刷几遍。
- 4
烧开一锅水，将菜叶放入水中焯1分钟，快速捞出，沥干水分（水酿成蓝紫色是正常的）。
- 5
将粗梗部门切除。
- 6
放入辅食机蒸熟，倒失蒸的水，然后搅打当作泥（不需要加水）。
- 7
将搅打好的紫甘蓝泥调入米糊中，搅拌匀称，就可以给宝宝食用啦！
END
- 发表于 2022-08-16 22:13
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