婴儿辅食之鳕鱼豆腐蔬菜饼
鳕鱼富含对婴儿大脑发育有益的DHA，和豆腐一起做成小软并，适合给宝宝练习自主进食的手指食物，更是一道营养丰富补锌补钙的辅食。
食材
- 煮熟的玉米 半根
- 豆腐 一块
- 西葫芦 20g
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 20g
- 鳕鱼 20g
方法/步骤
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食材筹办
- 2
将玉米粒用刀切下来（有耐烦的话可以直接办剥）。
- 3
用摒挡机将玉米粒搅打当作泥（玉米味甜，可以遮盖鳕鱼的腥味）。
- 4
豆腐也用摒挡机搅打当作泥。
- 5
鳕鱼去皮去刺，用刀剁当作肉糜。
- 6
将胡萝卜和西葫芦切当作藐小的条状，然后再用模具切几个星型图案备用。
- 7
将所有食材（除面粉外）混淆匀称。
- 8
然后分次少量添加面粉，直到面糊黏稠，用勺子舀起迟缓滴落的状况。
- 9
不粘锅底抹一层油，用圆勺舀起面糊，滴落到锅底天然摊当作圆形，然后将切好的胡萝卜片放到面糊上。
- 10
能鞭策饼底部的时辰翻面，两面煎熟即可。
- 11
光彩诱人的鳕鱼豆腐玉米蔬菜饼就做好啦。
END
- 发表于 2022-08-16 22:14
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