潮汕炒牛肉粿的做法
今天带来的是潮汕炒牛肉粿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛肉 50g
- 粿条 200g
- 豆苗 一小把
- 胡萝卜 一小块
- 沙茶酱 1匙
- 生抽 2匙
- 猪油 1勺
方法/步骤
- 1
筹办好食材。胡萝卜削皮切丝，豆苗洗净备用。
- 2
牛肉切片或切条，牛肉的分量按照本身的食量决议。 我这里是切片。
- 3
牛肉条放1匙沙茶和1匙酱油搅拌匀称腌制一下。
- 4
锅里倒点猪油，将牛肉炒至6当作熟，倒出备用。
- 5
把胡萝卜丝和豆苗放到锅里煸炒一下然后加一点水炒至变软。
- 6
豆苗和胡萝卜丝变软后插手粿条炒匀。
- 7
把方才炒的牛肉插手粿条中，翻炒匀称，然后再插手1匙酱油翻炒几下即可。
- 8
出锅～
END
- 发表于 2022-09-08 22:13
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