西蓝花炒牛肉丸子的做法
今天带来的是西蓝花炒牛肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 西蓝花 1棵
- 牛肉丸子 4个
- 胡萝卜 20g
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1片
- 干红辣椒 3个
- 食用油 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
方法/步骤
- 1
西蓝花掰当作小朵，用淡盐水浸泡10分钟摆布洗濯洁净。
- 2
大蒜切当作片，生姜切当作丝，干红辣椒掰当作小段。
- 3
牛肉丸子提前解冻，切当作厚一点的片。
- 4
胡萝卜切当作片。
- 5
锅内放水烧开，下入西蓝花和胡萝卜焯水。
- 6
捞出过凉水，控诉一下水备用。
- 7
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入姜丝和干红辣椒炒喷鼻。
- 8
下入牛肉丸子煎至两面焦黄色。
- 9
下入蒜片翻炒匀称。
- 10
下入西蓝花和胡萝卜。
- 11
翻炒一分钟摆布。
- 12
放盐调味。
- 13
放鸡精翻炒匀称。
- 14
关火出锅。
- 15
盛出。
- 16
简略快手的家常菜。
- 17
好吃有营养。
- 18
开饭啦！
END
- 发表于 2022-09-18 21:58
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