简易版牛肉手抓饭的做法
今天带来的是简易版牛肉手抓饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 米饭 四人份
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 牛肉 看本身环境
- 生抽 10克
- 老抽 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 盐 少许
方法/步骤
- 1
胡萝卜洋葱切丁备用
- 2
牛肉洗洁净，可以选择肉，也可以选择带骨头的，我两种都放了
- 3
筹办适量的米，和日常平凡吃米饭的量一样，我这里筹办的是四人份
- 4
洗好的牛肉用水焯一下
- 5
我这里捞出后又改刀切当作小块了
- 6
热锅冷油爆喷鼻洋葱丁
- 7
然后放入焯过水的牛肉，翻炒，插手一勺盐，适量的生抽，老抽，这里我忘了放老抽，后面颜色有点淡
- 8
加水，水不克不及太多，过食材即可
- 9
然后放入胡萝卜
- 10
大火煮开后放盐，鸡粉调味
- 11
把煮好的食材倒入高压锅中
- 12
倒入泡过水的米，（这里必然要把米里的水倒洁净，否则水会多，蒸出的米饭就当作米粥了）
- 13
蒸好后不要焦急开锅，再焖十分钟摆布，更入味软烂
- 14
盛到一个大盆子里搅拌匀称
- 15
制品，我放的水照旧有点多了，能瞥见米方才好
END
- 发表于 2022-10-01 00:00
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