西红柿用热开水烫一下,去皮、去籽、去蒂、切丁。
起锅烧橄榄油,放入切当作丁的洋葱、胡萝卜、牛腿肉。炒制一下子后插手无盐蔬菜汤。
汤烧开后插手西红柿碎丁,中火煮至变软。
荷兰豆去筋,在净水中煮至变软。捞出,切当作小丁。
将牛肉汤盛入碗中,插手荷兰豆。我们的西红柿胡萝卜牛肉汤就做好啦。
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