羊肉洗濯后切当作薄片,倒入料酒、姜丝抓匀腌制10分钟。
丝瓜削皮撤喝陕后洗濯,切当作滚刀块备用。
锅内倒入少许油,放入葱花炒喷鼻,放入丝瓜翻炒一下插手适低离量水大火烧开,放入羊肉片煮5分钟。
锅内撒入盐、味精调央板味,关火出锅。
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