宝宝辅食之香甜南瓜糕
这款香甜南瓜糕用普通的面粉和香甜的南瓜搭配，口感软糯易咀嚼，宝宝们可以用小手拿着吃，还可以锻炼咀嚼能力呢。不仅是富含膳食纤维的主食，还可以当宝宝的点心或者加餐。
食材
- 中筋面粉 100克
- 配方奶 100毫升
- 南瓜 50克
- 酵母 1克
方法/步骤
- 1
筹办食材：酵母1克，南瓜50克，配方奶100毫升，中筋面粉100克。
- 2
将酵母倒入配方奶中。
- 3
搅拌匀称，静置5分钟。
- 4
南瓜切小丁。
- 5
将配方奶倒入中筋面粉中。
- 6
搅拌匀称，至黏稠不易滑落状况。
- 7
将搅拌好的面糊倒入模具中，撒上南瓜丁，再盖上一层面糊。
- 8
放入烤箱中层，烤箱底部放一碗50度的温水。
- 9
烤箱选择发酵模式，设置温度50度，时间40分钟。
- 10
发酵时间为40分钟，发酵至2倍大。
- 11
将发酵好的面糊放入蒸锅。
- 12
选择包子功效键，蒸20分钟。
- 13
蒸好后，再焖5分钟。
- 14
拿出南瓜糕，静置冷却。
- 15
倒扣脱模，就完当作啦。
END
- 发表于 2023-06-05 22:57
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