筹办食材:豌豆5克,熟虾仁8克,胡萝卜碎5克,鸡蛋1个,泡发好的干喷鼻菇5克。
豌豆去皮。
豌豆切丁。
喷鼻菇去蒂剁碎。
熟虾仁剁碎。
碗中倒入虾仁碎、胡萝卜碎、豌豆丁、喷鼻菇碎,搅拌匀称。
模具中磕入鸡蛋。
倒入蔬菜虾仁碎。
稍稍搅拌一下。
放入蒸锅,盖上盘子。
大火蒸20分钟。
冷却后,倒扣脱模。
切开。
完当作啦。
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