宝宝辅食之双层蛋蒸糕
酸酸甜甜番茄作为主食材，做出一道超有颜值的番茄蛋蒸糕。刚出炉的蒸糕粉嫩粉嫩的，酸甜松软，特别诱人，能促进宝宝的食欲。双层蛋蒸糕不仅好看，营养补充也是毫不逊色，富含优质蛋白的鸡蛋，搭配有抗氧化效果的番茄红素，营养加倍。
食材
- 鸡蛋 1个
- 番茄 50克
方法/步骤
- 1
筹办食材：番茄50克，鸡蛋1个。
- 2
番茄切块。
- 3
番茄块放入辅食机，搅打细腻，取20克。
- 4
将蛋清蛋黄分散，蛋清稍稍搅打散。
- 5
蛋黄中倒入20克番茄泥。
- 6
搅拌匀称。
- 7
模具铺上硅油纸，倒入蛋清。
- 8
舀入番茄蛋黄糊。
- 9
放入蒸锅，盖上盘子。
- 10
大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。
- 11
冷却至常温。
- 12
倒扣脱模，撕去硅油纸。
- 13
切小块。
- 14
完当作啦。酸酸甜甜的味道，不由得就想咬上一口。
END
- 发表于 2023-06-15 16:53
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