小炒牛肉丸的做法
今天带来的是小炒牛肉丸,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛肉丸 200g
- 红辣椒 1个
- 蒜 3瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 蒜苗 3根
- 盐 1g
方法/步骤
- 1
备好食材，蒜苗是我自已水养的，鲜嫩得很，今朝为止我种的最好的植物
- 2
牛肉丸对半切开，辣椒切块，蒜苗切段
- 3
水开放入牛肉丸焯两分钟
- 4
锅中烧油，放入蒜片爆喷鼻
- 5
倒入辣椒牛丸一路翻炒
- 6
来1勺蚝油1勺生抽，按照咸蛋再来一点盐就OK了
- 7
沿着锅边加一点温水翻炒，不要加多了
- 8
辣椒熟了以后放入蒜苗翻炒1分钟
- 9
关火出锅喽
- 10
牛肉丸QQ弹弹，青椒蒜苗鲜美适口 好吃无承担
END
- 发表于 2023-06-15 16:53
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