宝宝辅食之牛油果米饭蛋卷

牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，以及不饱和脂肪酸，营养价值很高，有“森林奶油”的美称。牛油果有淡淡的青草香，可以搭配香蕉等甜味水果。牛油果米饭蛋卷，可以直接作为宝宝主食及便当都很棒。

食材

1
筹办好所有食材，将牛油果沿着果核用刀同等圈，摆布一扭就分隔了两半了，把果核去失，取一半用量即可。
2
用叉子捣当作泥，当作熟的牛油果质感长短常软糯的，也很是好捣当作泥，这样搭配米饭才好吃。
3
将牛油果泥和熟米饭混淆，滴入几滴宝宝有机酱油，搅拌匀称备用。
4
用手动打蛋器或筷子将1个鸡蛋充实搞乱，过筛下，可以不外筛的哈，过筛后等会煎出来的蛋皮会越发平整都雅。
5
热锅，手放在上面能觉得到热气，转小火，刷一点点植物油。
6
将蛋液倒入锅中，迅速动弹平底锅，让蛋液铺满整个，这一步速率要快哦，否则蛋液固结就摊不拓荒啦。
7
小火煎，大概一分钟摆布，蛋皮外貌基本凝集，用铲子把蛋皮边沿刮拓荒，然后翻面再小火烘煎十几秒就可以啦。
8
取蛋皮，把之前处置惩罚好的牛油果米饭匀称铺在上面，边沿稍稍留1-2cm不要铺满。将蛋皮底部及摆布边沿的蛋皮往内扣，如图，牛油果很软糯，蛋皮可以较好黏合，然后从下往上卷当作蛋卷。
9
接口岌岌可危下放，用刀往返轻轻切段即可。
END