宝宝辅食之鱼豆腐

鳕鱼富含丰富的优质蛋白和DHA,而这两者都是大脑发育的重要元素,而胡萝卜含有胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,对宝宝的视觉发育很有帮助。两者搭配,营养丰富,且颜色漂亮,宝宝很爱吃呢。

食材

  • 银鳕鱼肉 65g
  • 鸡蛋 1个
  • 熟胡萝卜 30g
  • 中筋面粉 10g
  • 柠檬片 2片

方法/步骤

  1. 1

    银鳕鱼笼罩柠檬片静置去腥。

  2. 2

    银鳕鱼、熟胡萝卜放入搅拌机。

  3. 3

    中筋面粉、鸡蛋放入搅拌机搅拌匀称。

  4. 4

    不易滑落的状况为佳。

  5. 5

    玻璃模具垫上油纸,倒入面糊。

  6. 6

    把面糊轻轻抹平。

  7. 7

    盖上盖子,放入蒸锅蒸20分钟即可。

    END
  • 发表于 2023-06-16 20:32
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