宝宝辅食之糯米蒸糕
蛋打发后混合糯米粉，蒸出来的蒸糕飘着糯米的香气，口感比起平常的面粉蒸糕更软糯柔韧。切成小块状，而且鸡蛋还富含蛋白质和维生素D，宝宝拿着吃，既可以锻炼宝宝手指的抓握能力，还可以锻炼他们的牙齿咬合力，一举两得。
食材
- 糯米粉 70g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 30g
方法/步骤
- 1
筹办质料：鸡蛋2个，糯米粉70g，细砂糖30g。
- 2
两个鸡蛋打入一个大的容器中。
- 3
用打蛋器把全蛋打匀称。
- 4
打至体积变大、颜色变浅，插手细砂糖继续搅打，直至打到发泡轻巧细腻，可以把一根牙签立着。
- 5
筛入糯米粉，翻拌匀称。
- 6
把容器壁涂上一层薄薄的植物油，方便之后脱模，倒入糕液。
- 7
稍微震走大气泡。
- 8
烧开蒸锅，放入。
- 9
加盖蒸15-20分钟，关火焖3-5分钟即可。
END
- 发表于 2023-07-17 15:28
- 阅读 ( 44 )
- 分类：其他类型
