宝宝辅食之彩蔬粒粒面
把土豆和入面粉中，让做出来的粒粒面更加软嫩，还加入了富含优质蛋白质和钙的虾仁、含有维生素A的蛋黄、富含维生素A和胡萝卜素的胡萝卜等，不仅可以增强宝宝的免疫力，促进宝宝骨骼和牙齿的生长，保护眼睛，还能促进宝宝的大脑发育哦。
食材
- 中筋面粉 40克
- 熟土豆 30克
- 小白菜 15克
- 胡萝卜 15克
- 熟虾仁 20克
- 蛋黄 15克
方法/步骤
- 1
起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜和小白菜，焯水2分钟。
- 2
小白菜菜梗斜切，菜叶切丝，胡萝卜切丁。
- 3
熟虾仁剁碎。
- 4
辅食机中别离倒入熟土豆和50毫升水，搅打当作泥。
- 5
搅打好的土豆泥中，倒入中筋面粉，搅拌匀称至黏稠不易滑落的状况。
- 6
另起一锅，水开后倒入胡萝卜丁，煮10分钟 。
- 7
漏勺间隔水面20cm高度，将面粉舀入漏勺中，碾压面糊，滴入锅中。
- 8
锅中再倒入菜梗。
- 9
蛋黄搅开。
- 10
把蛋液倒入锅中，快速搅拌。
- 11
再倒入菜叶丝、鲜虾碎。
- 12
继续煮2分钟。
- 13
一碗五颜六色的粒粒面就做好啦~
END
- 发表于 2023-07-17 15:28
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