沙茶酱,牛肉,洋葱,
沙茶酱适量,取于碗中备用。
洋葱洗净,切当作块,装盘备用。
新颖牛肉洗净,切片备用。
牛肉中加淀粉,老抽,豆瓣酱,盐,生姜,白酒,花椒适量,搅拌平均。
锅中加油,油8分热时插手拌好的牛肉,翻炒5分钟。
然后我们插手洋葱,翻炒1分钟,加沙茶酱,翻炒几下,盖上锅盖焖15分钟摆布,放盐,味精,起锅。
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