怎样辨别注水牛肉
怎样才能让我们买到的不是注水牛肉呢？小编来教你。
操作方法
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很多商家为了让牛肉变得更重像肉中注水，这不仅欺骗了消费者，也让牛肉的口感变差了。今天小编教大家如何识别注水牛肉。
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注水牛肉与普通牛肉相比，颜色更加鲜红，表面有光泽，无褶皱；而真正的牛肉应该是暗红色的，表面有褶皱。
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注水牛肉弹性差，用手轻轻按压会有水流出，并且按压痕迹会存在；正常的牛肉，按压后会立刻反弹。
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也可放张卫生纸在牛肉上面，如果是注水牛肉，过会纸就会被打湿，而真正的牛肉防卫生纸只会有部分油脂析出。
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- 发表于 2018-03-15 00:00
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- 分类：社会民生
