怎样炖牛肉更容易软烂？一般人我都不愿意说
牛肉这么炖，肉更加软烂，味道非常棒哦！下面由小编分享一下做法吧！
工具/材料
牛肉，土豆，料酒，葱姜，花椒，年夜料，干辣椒，酱油，老抽，盐，鸡精，十三喷鼻，蚝油，喷鼻菜
操作方式
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首先我们将牛肉切当作小块，放入凉水锅中，插手适量的料酒，焯一下捞出，在凉水里面冲刷清洁备用
- 02
然后我们在锅中放少许油，放入葱姜，花椒，年夜料，干辣椒，爆喷鼻
- 03
接着我们再把牛肉放入锅中，插手适量的酱油，老抽，翻炒上色今后倒入没过牛肉多一些的清水，插手适量的盐，鸡精，十三喷鼻，蚝油
- 04
然后我们倒入高压锅中压13分钟，压好今后放入砂锅中，放入切好的土豆块，再炖10分钟
- 05
最后撒上一些葱花与喷鼻菜，甘旨软烂的牛肉炖土豆就建造完当作啦！
- End
- 发表于 2018-04-02 00:00
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- 分类：健康生活
