牛肉,酱油,盐,鸡精,葱姜,花椒,八角,桂皮,喷鼻叶,料酒,冰糖
首先我们将牛肉放入冷水锅中,煮出血沫,捞出洗净切年夜块备用
然后我们在锅中倒入热水,水开今后放入牛肉,倒入适量的酱油,插手少许盐,鸡精调味
接着我们放入葱姜,花椒,八角,桂皮,喷鼻叶,再放入几块冰糖,倒入适量的料酒,盖上锅盖炖一个小时
炖熟今后掏出来切片,摆入盘中,用煮牛肉的汤放入淀粉,浇在牛肉上面,撒上一些喷鼻菜,甘旨的酱牛肉就建造完当作啦!
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