如何自己动手做酱牛肉？
酱牛肉不止很美味，而且还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，接下来就让我们一起去看看怎么做的吧。
操作方式
- 01
先将牛腱子切当作年夜块，然后放在清水里浸泡30分钟，半途换一次水
- 02
锅里倒水，水开后将牛腱子放进去，煮出浮沫后捞出来，水倒失落不要。牛肉放在冷水中降温，直到变冷。
- 03
别的起一锅水，冷水放入牛腱子，水开后撇去浮沫，放入八角、茴喷鼻、喷鼻叶、桂皮、肉蔻、丁喷鼻、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽。
- 04
炖一个小时后捞出，冷却风干，再放归去煮，年夜火15分钟后再关火。
- End
- 发表于 2018-04-09 00:00
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- 分类：健康生活
