所谓“毛发”，其实是不一样的，毛是毛，发是发，他们看上去很相似，但是其质地是有本质区别的，因为蛋白和蛋白质排列顺序不同，所以你所看到的，“体毛是曲的，而头发是直的”；但这并不是绝对的，我们也经常会看到有些人是天生的“自来卷”，因为不同的人的头发的卷曲程度也是不一样的，这和不同的头发中所含的蛋白不同有关。
毛发的卷曲和厨房的钢丝球又有哪些共通的原理呢？经仔细研究发现，头发的的横截面是圆的，不容易弯曲，而毛发的横截面是扁的，容易弯曲，所以钢丝球的设计和毛发是一个原理，将钢丝的横截面是切扁的达到弯曲的效果。
