越胖的人减肥越困难？
减肥的原理是增加人体热量的消耗，同时减少热量的摄取，从而形成热量“亏欠”，这种热量“亏欠”会迫使机体消耗多余的皮下脂肪，从而达到减肥的目的。
人体要减少1磅（约合0.45公斤）脂肪，需要热量“亏欠”3500卡路里。即：同一时段内，用人的总热量消耗值，减去总热量摄取值，差值为3500卡路里，人体的脂肪会约减掉1磅。假如一个人计划每周减掉脂肪2磅，那么他的每天热量亏欠为1000卡路里。
超胖者一般具有久坐的生活习惯，该习惯不仅使其体重增加，而且对其心理也会产生影响，他们更加厌恶运动。
但事实上，超胖者比一般超重者在减肥上有自己的优势。在运动中，体重大者有更好的生物力学特性。同样的训练，体重大者将对外做功更多；同样的训练项目，体重大者会比体重小者消耗更多的热量。比如150磅的训练者（约合67.5公斤），以每小时3英里的速度步行一小时，可以消耗约236卡路里的热量。这个人要减掉1磅脂肪，需要每天坚持以这样的时速走一小时，持续超过2周时间。而体重250磅的训练者（约合112.5公斤），以每小时3英里的速度步行一小时，可以消耗约393卡路里热量。持续2周训练，这个250磅者可以减掉约1.7磅脂肪。
此外，体重大者有更高的基础代谢率（Basal metabolic rate）。基础代谢率指人体在清醒而安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的能量代谢率。这主要包括大脑思考，呼吸，心跳，肾脏及其它脏器维持人体较低生存状态时所需的热量消耗；也包括用于修复细胞和组织所需的热量。静息时，体重越大，消耗的热量更多。研究显示，一个1.72米，体重67.5公斤的40岁女性，其基础代谢率约为1433卡路里。而同身高250磅的对比者，其基础代谢率约为1863卡路里，相差430卡。对这两个人用相同的限制食量法，体重大者将消耗更多的热量。仅靠强大的基础代谢率（不加运动），250磅者用8天时间即可减掉约1磅脂肪。
肥胖的真正敌人是饮食。肥胖者吃更多的食物，饮食习惯上更偏好高糖高油高热量的食物。要知道，1升汽水或甜饮料就含400至500卡热量，倘若将这些甜饮料换成茶或白水，热量摄入将大幅下降。
结论：越胖的人并非减肥越困难。只要他们把运动和饮食控制好，其减肥效率会高于体重小者。同样的训练，体重大者比体重小者会消耗更多的热量。不同体重的减肥者，同样把每天3000卡的热量摄入减到2000卡，体重大者会比体重小者减掉更多的脂肪。
- 发表于 2014-07-12 00:00
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