螃蟹的做法和吃法
螃蟹的做法及吃法有很多，今天我们来说一下清蒸螃蟹，一般清蒸螃蟹都是沾着生姜醋汁吃，下面教你怎么清蒸螃蟹和怎么吃螃蟹。
操作方式
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将螃蟹用刷子之类的东西对着水冲刷刷清洁。然后放在水中浸泡2到3小个时摆布。
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锅中大火上汽后蒸20分钟即可（具体时候视蟹大小而定）。
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在处置螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好，将姜，蒜蓉，放入碗中。并插手醋、生抽，喷鼻油和少量白糖。
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螃蟹蒸好了就可以端出来。
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教你吃螃蟹，这是一只蒸好的螃蟹。
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先掰失落螃蟹的脚，也就是爪子。
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去失落肚子上这块壳。
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然后把背上的壳掰开。
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分当作两半。
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壳里面的工具可以用小勺子舀着吃。
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然后继续把肉上的蟹鳃和蟹心什么的去失落，这个部门不克不及吃，就是那一层白色的工具，去失落。
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上面黑色也不克不及吃，叫做蟹肠，也要扣失落。
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再次掰当作小块，就是可以吃的肉和蟹黄。
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这就是蟹黄和肉，先吃肉再吃腿。
- End
- 发表于 2019-10-30 18:01
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- 分类：健康生活
