可以筹办好3个鸡蛋,而且将蛋清和蛋黄分手,两者别离用大碗装好。
操纵打蛋器将蛋清打到有一层泡沫时,就可以插手一小勺盐和三勺白糖。之后继续用打蛋器快速运转将泡沫打得加倍丰硕,然后将它静置5分钟,这样我们的奶油就大功乐成了!
将蛋黄也用打蛋器打匀,再往里插手三大勺面粉和130ml纯牛奶还有两勺白砂糖,然后用筷子搅拌平均。
搅拌平均之后,将刚打好的奶油用勺子舀到蛋黄液上面,再用筷子将奶油和蛋黄液一路搅拌平均。可是要注重哦!我们不克不及转圈搅拌,只能上下搅拌。
搅拌完当作后就到了最后一步,首先我们将电饭煲预热1分钟,然后将锅的底部和四周的处所平均的涂上一层食用油,以免粘锅。然后将拌好的蛋液倒入锅里面,盖好盖子,插上电源后静等10分钟。
时候到了之后后不要急着打开盖子,让它闷一会,操纵毛巾盖住出气口闷5分钟,5分钟后再将锅拿出,切块后我们就可以享用本身做的甘旨了。
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