花生米中插手适量清水、花椒粒、八角和盐浸泡一个小时。
胡萝卜去皮切丁,芹菜洗净切当作小段。
泡好的花生米大火烧开后转中小火煮10分钟
捞出沥干水分稍微晾凉。
另起锅烧水,将切好的胡萝卜还有芹菜放入开水中焯一分钟的时候。
敏捷捞出来放入冷水中过凉后再捞出来,放入大碗中
插手生抽、喷鼻醋、喷鼻油、盐、糖搅拌平均,然后再撒上一些白芝麻点缀一下,这样装盘就可以食用了。
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