减肥不当反会胖？

生活好了，时尚追求骨感了，减肥的呼喊声越来越热闹了。

减肥的人难免急躁，恨不得一日当中减去十斤才好。凡是吆喝“三天减五斤”的方法，往往从者甚众；凡是一个月减三斤的方法，往往被人冷落。至于减重之后的反弹，没有人会怪罪那方法本身，而是叹息自己“喝凉水也长肉”，然后开始另一次快速减肥的行动。

可是，很少有人想到，这样的“瘦身”，或许，叫做“增肥”更为确切。

多篇研究报告证明，那些参加专业减肥程序的减肥者，两年之后能够维持低体重的寥寥无几。而更有研究证实，如果那些因为节食而瘦弱的人恢复正常饮食，他们所增长的脂肪更多地存在腰腹部；而恢复原来体重之后，体脂肪的含量往往比减肥前更高。然而，和慢性病风险相联系的正是体脂肪含量，特别是腰腹脂肪的数量。

或许，这是人体的一种自然反应。在几百万年进化历程当中，人体学会了如何应对饥荒岁月。很可能，在严酷的节食之后，身体启动了应对灾荒的模式。减少食物供应带来身体肌肉蛋白质的分解；而肌肉的减少会降低代谢率。同时，节食后身体中与食欲有关的激素平衡发生变化，促进身体摄入更多的能量。也就是说，节食之后，人会自动减少消耗，增加储存，结果是形成更加容易肥胖的体质。

要想避免这种情况，就要降低减重的期望。减肥要足够缓慢，骗过自己的身体，让它感觉营养仍然充足。一个月三斤是个理想的速度。除了油脂和淀粉适度削减，膳食营养素一点也不能少，食物体积还要增加，让饥饿的感觉降低到最小限度。

同时，增加运动，特别是适度增强肌肉的运动，比如瑜伽和普拉提之类。跑步是永远的健身之王，它能极好地提高代谢，增强体能，同时也能最好地预防腰腹脂肪积累。运动的意义绝不仅仅是消耗脂肪，它还能改善心情，能预防反弹，还能塑造美好的线条，并让人保持灵敏轻盈的体态，预防衰老和笨拙。

只有这样的减重，才是真正意义上的减肥。它让人由内而外地美丽，而且充满健康活力。

发表于 2014-01-02 00:00
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