猪肝切片,清洗清洁,插手姜丝、1/3汤匙胡椒粉,腌制一会。
菠菜洗净后,焯一下水,捞出备用。
另起一锅水,水开放入猪肝,插手焯水好的菠菜,继续煮开。
煮开后插手枸杞,再煮5分钟,出锅前加盐、1/3汤匙胡椒粉、喷鼻油调味。
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