养生菌菇鸽子汤
鸽子汤是价值非常高的补汤，增强体质、健脑补身等，鲜香味美，不用担心会上火。
食材
- 鸽子 1只
- 干喷鼻菇 12朵
- 海鲜菇 1小把
- 木耳 8朵
- 葱姜 适量
- 食盐 5g
- 食用油 3ml
方法/步骤
- 1
将干喷鼻菇和木耳需要事先放入在净水中浸泡，海鲜菇去失根蒂后洗濯洁净待用。
- 2
将鸽子1只将其不克不及食用的部门去失，处置惩罚洁净后，将鸽子斩当作大块，放入在净水中浸泡一会，将此中的血水逼出，葱姜处置惩罚洁净后别离切当作段和片。
- 3
炒锅中添上少许的食用油，放入葱姜煸炒出喷鼻味的喷鼻味，然后将控诉水后的鸽子肉放入在锅中，煸炒一下，直到将鸽子肉炒至变色的时辰。
- 4
将炒好的鸽子肉转入在砂锅中，加上适量的净水开始炖煮，加上锅盖，小火炖煮30分钟的时间，将事先处置惩罚好的菌菇食材一同放入在锅中继续炖煮。
- 5
继续炖煮差未几1个小时的时间，加上点食盐调味，继续炖煮10分钟的时间，即可关火出锅享用。
END
注重事项
- 处置惩罚鸽子的时辰，注重必然不克不及放血，不然炖的汤不浓烈，并且还会有腥味。
- 发表于 2022-08-16 22:13
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