什么是食疗？怎样才能健康食疗？

食疗即通过食补的方法进行养生，达到防病、治病的目的，人体是由物质组成的，食物是基础，它为人体提供了各种各样的营养物质。在中医看来，食物不仅能保持人的基本需求，还能防治一些疾病，特别是一些慢性病。那么，怎样才能健康食疗呢？

操作方式

01
食疗讲究对症：
人体有各类疾病，食物也有各类各样的，每种都有它们本身的优错误谬误；在食疗前要弄清晰本身身体有哪方面不足，选择对症的食物再进行食疗。好比长鹤发可多吃点黑色食物，如：黑豆、黑芝麻等；掉眠的可吃点小米、牛奶等。
02
食疗要对峙：
食疗不是药疗，药疗的结果凡是较快，可是凡是有副感化，伤肝伤肾；食疗的结果凡是是很慢的，有时要对峙1个月才见到结果，所以急不得！若是是急症，仍是先就医，以免迟误病情，待好后，再慢慢进行食疗！
03
每次食疗的数目不要太多：
凡事讲究度，食疗靠的是对峙，每次吃的数目不宜太多，如补气血吃红枣，每次吃几粒就行，若是一次性吃得良多，很轻易引起其它不适，如上火、消化不良。
04
搞清食物相克的关系：
有些食物是相克的，如菠菜与豆腐不宜同烧、羊肉五西瓜会年夜伤元气，山芋与柿子同食易得结石、螃蟹与柿子同吃必定腹泻.........在食疗前，必然要领会，以免引起其它不良反映。
05
食疗也要讲究时辰：
前人发现了十二时辰，每个时辰，都对应了一个脏腑的运行时候，好比凌晨5：00-7：00是年夜肠经的时候，7：00-9：00是胃的时候，17：00-19：00是肾的时候.......在食疗时，尽量地与时辰相对，如许结果更佳。
06
讲究食物的做法：
食物的做法是有良多的，煎、烤、蒸、煮、炒、炖........有的方式使食物变得好吃，但却流掉了良多营养，甚至导致上火，好比煎、烤；若是是食疗，最好采纳炖、煮、蒸的方式，最年夜水平地连结营养，好比莲藕利胃，可煲烫、也可打当作粉，煮着吃，更易接收。
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