鸡蛋,茶叶、桂皮、小茴喷鼻、八角、丁喷鼻、草果、蝉脱。
把全数配料筹办好。
把配料放进锅里加半锅水进去,再加适量的盐年夜火煮沸转小火,炖30分钟摆布把配料炖出味来。
鸡蛋放到另个锅里煲熟。
然后把一个个鸡蛋用筷子敲爆裂,再放到配料锅里,开小火炖煮3个小时以上,炖得越久越入味浓喷鼻。【鸡蛋敲爆裂轻易入味】
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