怎样做出家常菜系列之简易茶叶蛋
在家电热饭盒做茶叶蛋，茶香味浓超入味，做法简单，新手都能做出来。
食材
- 鸡蛋 4个
- 盐 5克
- 老抽 15克
- 生抽 30克
- 红茶 10克
- 冰糖 2块
- 干辣椒 2个
- 花椒 5个
- 八角 2个
- 桂皮 5克
- 喷鼻叶 2片
- 小茴喷鼻 5克
方式/步骤
- 1
筹办食材。
- 2
把鸡蛋清洗清洁，用盐水泡一泡，这样煮的时辰不易破壳，不会留蛋液。
- 3
把摒挡包筹办，不限于这些，可以按照口胃和鸡蛋的量调整增添;卤料和卤汤可频频利用。
- 4
鸡蛋插手凉水锅中，大火煮开后转中小火煮10分钟摆布即可。把凉一会的鸡蛋，往返按照桌面揉一揉，这样鸡蛋壳碎碎的。加煮好的卤料说倒入倒入饭盒里，汤汁要至少没过鸡蛋一半以上。
- 5
用电热饭盒设定程序即可，甘旨就完当作了。
END
- 发表于 2022-02-11 13:00
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