首先将苋菜去根洗净并用开水焯两到三分钟,然后将焯过水的苋菜切沫备用。
将猪肉切沫,并放入葱姜蒜,生抽,酱油,醋,喷鼻油不竭进行搅拌。
搅拌好之后再放入之前切好的苋菜沫搅拌平均,必然要让苋菜沫与猪肉充实搅拌平均。
搅拌好之后把馅料放在饺子皮中心,把饺子包好,下锅煮熟,并把调料按本身的口胃配好,甘旨的苋菜饺子就做好了。
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