土豆,茄子,葱,蒜,酱油,盐
将土豆和茄子洗净,再筹办葱和蒜。
在蒸锅内,放上笼屉和水,将茄子和土豆蒸熟。
锅中放入食用油,油热后,放入葱和蒜末炝锅。
将切当作块状的茄子和土豆倒入锅中,插手适量的酱油和盐,翻炒平均,炒至茄子和土豆入味,就可以出锅了。营养丰硕,易消化,还出格下饭。
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