面粉适量,盐适量,胡萝卜适量,小葱适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,五喷鼻粉适量,料酒适量。
筹办适量面粉,放入碗中,再插手少许食盐,揉当作滑腻的面团,醒20分钟摆布,如许做出的饺子皮加倍筋道。
筹办一根胡萝卜,去皮,擦丝后放入锅中焯水,然后捞出过凉水。
将焯过水的胡萝卜切碎,放入五花肉碎。
筹办适量姜,切碎,插手适量的姜末,再放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,然后插手少许淀粉。
把小葱切碎后放入碗中,搅拌平均,水饺的馅儿就做好了。
将面团揉当作长条,然后分当作小剂子,用手按扁,做当作饺子皮。
将做好的胡萝卜肉馅放在饺子皮上,用手捏当作凉帽状,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后将做好的饺子,放入锅中煮熟,用勺子搅一下,防止粘锅。
煮熟之后捞出,放入盘中就可以吃了,甘旨营养,宝宝最爱。
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