胡萝卜清洗清洁之后,用刨丝器刨当作细丝,留出一小把胡萝卜丝,待会儿告诉你这是做什么用的。残剩的胡萝卜丝,加上一些热水烫一下,然后挤干水分。
然后鸡蛋打进碗里,锅里到油烧热,把鸡蛋放进去用筷子划开,做当作鸡蛋碎放凉。然后把胡萝卜放进鸡蛋里,加上一点生抽蚝油、食盐,再加一点葱姜末调当作馅。
方才留出来的那一把胡萝卜丝放进榨汁机里打坏,过滤之后用胡萝卜汁和面,醒面半小时把面团搓当作长条。
擀当作饺子皮之后起头包饺子,一个饺子皮里面放一筷子馅,然后周围捏好欠好露出馅。包好之后开水锅里煮开,捞出来就可以吃了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!