豆角木耳猪肉水饺做法
昨天做蒸饺剩了些面团没包完，家里还有木耳和豆角，那就做个豆角木耳猪肉水饺，这个馅水饺孩子最爱吃，实践证明确实好吃，盘里都吃的精光，下面我就把豆角木耳猪肉水饺的具体做法说一下，有兴趣的朋友可以看看。
操作方式
- 01
首先取适量豆角，用清水洗净，为了去农药残留，最后洗完用清水再泡一会，然后洗净，去失落头从头至尾，折当作几段待用。
- 02
木耳早泡发会，年夜约两小时后洗净木耳，摘取老根后过水、控水，最后放在菜板上剁碎待用。
- 03
煮锅烧水，水开后烫豆角，烫好的豆角过清水，然后放在菜板剁碎，挤失落多余水份放入容器待用。
- 04
取适量葱洗净切好待用，生姜洗净去皮，然后放菜板上剁碎待用，这两都属于调味品，量几多按照本身口胃定。
- 05
拿出筹办好的肉馅，先放入姜末，然后放葱末，再放适量老抽，适量食盐，调馅用的五喷鼻粉，适量喷鼻油，都放好后搅拌平均，腌制一会让肉先入味。
- 06
腌一会后插手切好的木耳，搅拌平均，最后放剁碎的豆乳，把馅顺时针搅拌调匀待用。
- 07
拿出剩的面团搓长条下剂子，人少的最好切小剂子，小剂子一口一个食用特便利，把切好的剂子压平，然后擀当作饺子皮，放入调好的肉馅，先用手把中心捏合起来，然后双手挤当作如图样就可以了。
- 08
煮锅烧水，水开就可以下入饺子，下饺子水量必然要足，下锅的饺子不要乱搅动，等煮开饺子天然就浮上来了，开锅后插手三分之一舀子水，盖上锅盖继续煮，二次开锅在加些水 肉馅打三次水就可以了。
- 09
煮熟后，水饺出锅入盘，如许豆角木耳猪肉水饺就做好了，配上喷鼻醋或蒜瓣，就可以美美的饱餐一顿了，能吃辣的可以配点辣椒油喷鼻辣超好吃。
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- 发表于 2018-10-22 00:00
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- 分类：健康生活
