如何摘银杏自制秋季白果养生粥？

秋天是一个适合进补的季节。俗话说：补一年不如补霜降。霜降之后，很多人就开始了滋补养生的事情。这个时候，城市里很多生长了二十来年的银杏树都已经结了银杏果，俗称白果。众所周知，白果有很大的养生作用，而这些营养价值极高的果子白白掉下来浪费了实在可惜，我们何不充分利用资源，将这些白果利用起来呢？不过，自己摘白果也是一道复杂的程序。下面，我们一起来学习一下：

操作方式

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第一步，选好长银杏果的银杏树。
秋天的时辰，路边的银杏树黄了。远了望去，金黄色一片，郁郁葱葱，十分都雅。不外，一些发展了二十多年的银杏树还会给市平易近一些额外的奉送，那就是银杏果。相信良多人都听过，银杏果可以入药可以食补。银杏果不仅能祛痰止咳润肺，还有美容养颜的功能。想必良多美男看到这里城市动心了吧。不外，摘银杏果之前必然要知道，一些刚发展了没几多年的银杏树是长不出银杏果的。
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第二步，用长竿将银杏果打下。
像这种年事年夜了的银杏树，上面结的果子都是满满当当的，十分诱人。不外有一点啊，这个银杏果是很臭的，外面这层米黄色的果皮有着近似于臭脚的味道。摘果子的时辰必然要选择旧衣服，要否则搞的衣服上一身味道就不太好了。当然，摘银杏果别有一种趣味，近似于小时辰摘枣子的感受。用长竿一下一下把果子打下来，地上很快就堆起了一个小山。我们把这些果子装好袋子。
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第三步，把银杏果外面的果皮搓去。
鉴于银杏果有一种味道，我们需要戴着橡胶手套来搓洗。在水池子旁边，先用戴手套的手搓出白果，再用清水使劲冲刷。最后，洗出来白白胖胖的果子就是白果啦。不外，这还不是最后一步工序呢，我们需要把湿淋淋的白果拿到院子里晒干。太阳好的话，根基上晒个四五天就可以收起来了。
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第四步，将白果的白色硬壳剥开。
剥开白色硬壳是必需要做的，不外，我仍是建议大师随吃随剥，不吃的时辰就没需要剥开了，以免流掉了最好的味道。可以用个小锤子将白果敲开一个小缝，然后剥开。吃白果的时辰，每个人天天不要跨越8个，吃多了也是轻易中毒的。我们每次吃的时辰都是数着个数吃的。还有一点，小孩子是不克不及吃白果的。
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第五步，剥去里面的薄衣。
外面的白色壳子很好剥，难的是里面的薄衣，根基上都是和果肉长在一路的。我们在吃之前需要将这一层薄衣剥失落。当然，这个也是有窍门的。可以把剥去壳的果肉装进一个小碗中，然后装上清水泡一下。泡过之后，薄衣就轻易剥了，根基上一撕就能失落下来。
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第六步，摘失落白果头上的嫩芽。
清水泡过之后，撕下果皮来，白白胖胖的小白果就处置好了。这时辰，还需要把白果一头的嫩绿色的小芽给摘下来，因为这个小芽是有毒的。这一步也是很主要的，万万不要图省事就不处置。摘失落小嫩芽之后，白果才算是真正的清理清洁了。
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第七步，白果煮粥或白果炖菜。
白果可以煮粥，也可以炖排骨之类。煮粥的时辰，需要将白果与水一路放进锅中煮烂，炖菜也需要先加白果。总之，白果必然要做熟，白果是不克不及生吃的。当然，摄生粥嘛，做起来天然要讲究一些，不外也不是很麻烦。做好之后，白果吃起来的时辰嫩嫩滑滑的，很有嚼头，口感十分好。
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