怎样做韭菜鸡蛋木耳水饺？
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，韭菜主要是润肠通便，今天小编就用韭菜包素馅水饺，搭配鸡蛋和木耳，喜欢吃虾皮的也可以加入虾皮，常吃虾皮也可以补钙，下面我把韭菜木耳鸡蛋水饺的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。
操作方式
- 01
取新颖的韭菜，先把韭菜摘清洁，然后用清水把韭菜洗净，用盐水泡一会韭菜，以免有农药残留，泡好洗净韭菜后，把韭菜切好待用。
- 02
取适量干面粉，用清水和面，插手适量清水后，先用筷子把面搅拌当作絮状，然后用手揉当作面团。
- 03
取两个鸡蛋，用清水把鸡蛋洗净，磕入碗中，炒锅放油，油热后把打散的鸡蛋倒入油锅，用铲子翻炒平均，把鸡蛋翻炒熟。
- 04
提前两小时泡发好木耳，把泡好的木耳，摘去老根，用清水把木耳洗净，然后把木耳切碎待用。
- 05
取适量新颖的虾皮，用温水泡洗好待用。适量生姜，用清水把生姜洗净，然后把生姜切末待用。
- 06
把炒好的鸡蛋，放在菜板上，用刀把炒熟的鸡蛋切碎，然后把切好的鸡蛋和木耳，放入韭菜盆中，插手备好的虾皮和姜末，插手适量喷鼻油、五喷鼻粉搅拌平均，最后插手食盐和生抽拌匀就OK。
- 07
和洽的面搓长条下剂子，然后把剂子擀当作水饺皮，放入调好的韭菜鸡蛋木耳馅，用两年夜母指捏合挤压当作饺子，都包好待用。
- 08
煮锅放水，水开后放入包好的，韭菜鸡蛋木耳水饺，盖上锅盖煮开后，插手适量冷水，再次煮开就可以捞出水饺，我们的韭菜鸡蛋木耳水饺就做好了，出锅入盘，鲜喷鼻好吃。
- End
- 发表于 2018-11-24 00:00
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- 分类：健康生活
