首先筹办好我们要用到的牛腩、洋葱和番茄,如下图所示。
接着锅中放入适量的清水,放入牛腩和姜片,开年夜火煮,撇去浮沫,再煮五分钟摆布,捞出用流水清洗清洁,如下图所示。
然后把洋葱切年夜块,生姜切当作片,葱打上结,如下图所示。
接着过中饭豆适量的食用油,待油冒烟,放入葱结、洋葱和生姜,煸炒出喷鼻味,下牛肉,如下图所示。
牛腩煸炒两分钟今后,放入两年夜勺的生抽,如下图所示。
然后把炒好的食材倒入高压锅,插手漫过食材的水,用高压锅压45分钟,如下图所示。
接着往锅中插手适量的食用油,待油冒烟,放入洋葱和去皮的番茄翻炒出汁水,如下图所示。
然后插手高压锅炖好的牛腩和所有的汤汁,如下图所示。
接着往锅中插手适量的冰糖,如许做可以或许有用的去除番茄中的酸味,如下图所示。
然后开中小火。煮20分钟,接着转年夜火煮三四分钟,最后撒上葱花就可以了。
一道甘旨可口的番茄牛腩就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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