番茄牛腩怎么做更好吃
牛腩是用来烧菜非常不错的一种原料，番茄煨牛腩这道菜适合不喜欢吃辣的朋友，下面我介绍一下它的做法。
食材
- 牛腩 800g
- 番茄 3个
- 葱姜 适量
- 冰糖 适量
方式/步骤
- 1
首先，把牛腩切当作小块，我切一般都比力小块，因为更好入味。
- 2
切好的牛腩放进清水锅里，插手葱姜，料酒，焯一下水。
- 3
水开后，捞起牛腩，清水过一遍沥干水分备用。
- 4
锅里下冰糖炒糖色，炒至焦黄色。
- 5
然后下入牛腩，频频翻炒上色。
- 6
倒入一部门切好的番茄，把番茄炒熟。
- 7
插手清水，姜片，喷鼻叶，八角，盖上锅盖慢炖50分钟。
- 8
等牛腩软烂入味的时辰揭开锅盖，下土豆，番茄，盐，生抽，冰糖调味。
- 9
再过20分钟，撒上葱花，一道番茄煨牛腩就做好啦，快做给家人吃吧。
END
- 发表于 2021-11-28 13:02
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