番茄牛腩汤的做法

没有番茄酱的番茄牛腩!汤汁拌饭可以吃三的做法

食材

1
番茄改十字刀烫皮，三个打当作酱，留一个切当作块
2
姜切片，蒜切坨，大葱切长段，洋葱切片。牛肉洗清洁泡去血水滤干，按本身爱好切当作块状。我切得比力小，便于烧耙也便于娃娃吃；锅中倒入适量菜籽油，待烧开后，放入葱姜蒜洋葱和八角下去炒。炒到洋葱大葱外皮略微泛黄，出喷鼻味，倒入牛肉
3
插手料酒去腥，老抽生抽耗油调色调味。牛肉变色今后插手番茄，炒到番茄酱颜色由红变黄，再插手适量水，大火烧开后转小火慢炖。待到牛肉差不多软糯了再插手切好的土豆。（喜好土豆很软很烂的也可以早点加土豆，按照本身爱好。我喜好土豆方才熟就吃，不喜好太烂，所以下得迟些）
4
牛肉烧耙了就插手适量生抽调味，起锅装盘。撒上葱花，开吃。完全可以不加味精，汤很鲜美。
5
当作品。汤比力多，牛肉鄙人面藏起来了哈哈
END