番茄牛腩煲的做法

今天带来的是番茄牛腩煲,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

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筹办食材哈，牛腩，番茄，一点点芹菜（芹菜有助提鲜，牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的感化，还含有大量的粗纤维，两者相配既能包管正常的营养供给，又不会增添人的体重。)
2
牛腩切块，大小看本身喜好口感，不要太小哈，入锅水煮，洗出血水。
3
如图筹办好，焯过水的牛肉洗好备用，番茄切好，芹菜切小段，姜蒜一些，八角几个，花椒几颗。
4
倒入菜油，依次插手姜，蒜，芹菜段，煸炒出喷鼻味，倒入牛肉，翻炒一回插手盐，酱油，黄酒，继续翻炒，插手水适量。
5
注重哈，牛腩需要炖的时候比力久，我是姑且筹办的，所以第四步之后，放入高压锅里煮了一会，最后倒入煲中，插手番茄。
5
6
小火慢炖，牛肉软糯即可。
END