胡萝卜小米粥有哪些养生保健功效

胡萝卜和小米都是常见的蔬菜和谷类食材，不仅仅物美价廉，并且营养十分丰硕，还具有着十分显著的食疗保健功能，下面小编就给大师说一下胡萝卜小米粥如何去做以及它的食疗保健功能。

工具/原料

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首先呢，就是筹办胡萝卜小米粥的材料和调料：胡萝卜150克，小米100克，盐和味精适量，喷鼻油适量。
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大师要将胡萝卜洗清洁，然后平均的切当作小粒放在碗里备用，小米也要淘洗清洁放在容器里备用。
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在锅中插手适量的水放入小米，大火煮沸之后，再改用小火慢慢的熬着。
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比及小米粥熬到八当作熟的时辰再插手胡萝卜，在粥煮好了之后，再放入盐，味精和喷鼻油，搅拌在一路，胡萝卜小米粥就做好了。
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胡萝卜含有大量的胡萝卜素，进入人体之后会在肝脏和小肠黏膜颠末酶的感化，此中的52%胡萝卜素会酿成维生素a，具有补肝明目标感化，可以改善夜盲症。在煮粥之前若是用食用油将胡萝卜粒稍微的炒一下，更有利于胡萝卜素被人体所接收，所带入的油脂还可以防止汤粥的外溢。